天下父母杂志

《天下父母》杂志 第52期

特别关注     有一种对孩子的伤害,叫“无微不至”
专家宝典     特邀专家: 田凡正
美术教育对学生心理健康的作用
喝水误区,你犯了几个
父母大学
父母的终极使命,是培养出适应社会的孩子 
为什么要多举并措促学生特长发展
家长秘笈
孩子为何“无理由厌学”!? 
“担心考不好”是一个魔咒!

  • 一日三餐这样吃易缺乏维生素

    核心提示:有的人认为吃得越精细就会越健康,常常一天三顿都是精白米饭,殊不知,这样吃很容易缺乏维生素。
      营养专家经常推荐多吃杂粮,多吃“全谷”类食物,如糙米、全麦面包等。所谓多吃“全谷”,就是把完整的谷粒脱壳后直接食用。不经过“精磨”处理,能保存粮食中天生含有的所有养分。全谷类食物对健康有诸多优点,其中之一就是维生素含量高。
      维生素能帮助人体代谢正常进行。如果缺少维生素,人体就会发生代谢障碍,可能患上各种“维生素缺乏症”,十分痛苦,严重者甚至会死亡。从这个意义上来说,维生素确实是维持生命的要素,可是人们常常忽略这个问题。中国人每天所需的维生素很大一部分要从粮食中得来,特别是维生素B1和尼克酸。
      在干燥的谷类种子中,不含有维生素C,也没有维生素A和维生素D,只有在种子发芽时,才会合成维生素C。黄色的粮食当中含有少量胡萝卜素,它可以在体内转化为维生素A。富含油脂的种子胚当中含有大量的维生素E,但可惜的是,在精白米面的加工过程中,种子胚已经被除去,所以精白米面做成的主食并不能为人体提供维生素E。
      谷类中真正有价值的维生素,要数B族维生素了。人们知道,B族维生素是个大家族,主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、尼克酸(也叫做烟酸)、叶酸、泛酸和生物素等。除了维生素B12之外,上面提到的其他7种B族维生素,都可以在粮食当中找到踪迹。实际上,人体所需的维生素B,和尼克酸,有很大一部分来自于粮食。
      不过,谷类有个特点:它所含的维生素绝大部分存在于种子的外部,也就是种子的种皮、胚和糊粉层部分;中间部分,也就是质地精细的“胚乳”部分,含维生素的数量很少。如果把米碾磨得很精,变成洁白柔软的精白米,就把表层这几个部分全磨掉了,长期只吃精白米面的人自然很容易缺乏B族维生素。
        相比精白米面,小米、糜子、玉米、高梁、荞麦、燕麦等杂粮因为不需要过多的精磨,其中的维生素保存比较多,维生素B1、B2的含量都高于我们日常吃的精白米面,是膳食中营养素的很好补充。所以说,为了保证维生素的摄入,也应该经常吃些全谷食物和粗粮。

  • 孩子为何“无理由厌学”!?

    近几年在做青少年心理咨询过程中有一个明显的体会,现在的“厌学生”越来越多,而且厌学的年龄呈现低龄化趋势,厌学背后的问题也越来越隐匿,甚至有的孩子说“没有理由”。这让很多的家长更加手足无措。

    案一:周末回到家里,两天在家一切如常,周一早上返校时突然说“我不上学了”,家长一头雾水,问其原因,就一句话“没有原因,就是不想上了!”

    案二:连续两周不愿意去学校,每次家长都是“打着去的”,第三周仍然不去,说“你们想让我去,就每周打我一次”。

    案三:孩子自本学期开学就不去上学,家长使尽各种手段,都未能送到学校,每天在家看电视,玩游戏,刷手机,帮家长做家务,出去玩。家长的焦虑不言而喻,但是孩子一直很淡定,觉得“这样挺好啊”。

    案四:孩子平日上学回家都很正常,但是有一天突然说“想去找活儿干”、“上学没意思”……

    这些孩子在“厌学”上没有明显、直接的原因,但是他们却各自用自己不同的方式拒绝上学或者放弃上学。很难说是因为某一个具体的原因所致。

    但是真的没有原因吗?其实是有的,只是这些原因是以“弥散”状态出现的,总会在一个不确定的“点”爆表,继而发生。

    在给这些学生做咨询中发现这些“弥散性”的原因主要集中在以下几个方面:

    一、教育中“点”的问题处理缺失

    比如:孩子在学校与同学发生矛盾,家长或者老师没有觉察;孩子青春期的消极状态,缺乏应有关注;成绩不佳时没有重视,只盯住结果;违反纪律没有做好“善后”等等。这些“点”被教育者忽略,忽略后的结果是以后再出现任何一个“点”都有可能将所有“弥散”的点瞬间整合,引爆孩子的情绪,走向极端。

    教育无小事,教育在细节,细节是孩子在他的层面最关注的,而作为成人的父母往往只关注结果与高度,而忽略细节,而往往这些细节会却会导致“爆表”事件的发生。

    二、教育中对孩子作为一个独立的“人”的尊重缺失

    比如在一个班级中,班主任最关注的是安全与稳定的整体。家长最关注的是自己的付出与付出后的结果。这些都是在“事”的层面上,当时我们忘记了所有的事情都是基于“人”,我们的教育对象不是这些事情,而是“人”。

    当我们可以把孩子当做一个独立存在的人的时候,孩子会从我们的尊重中得到情感的满足与力量。这种情感的满足与力量是会避免很多“问题”的不必要发生的。

    三、对孩子“敏感”所表现出的更加敏感和多疑

    这些孩子的年龄大多集中在13--15岁之间,这个年龄正是探索自我的高峰,在这个年龄段的孩子要伸展自己的“形象”、“主见”、“力量”、“角色”。他们无时无刻不在展现自己有多厉害。虽然这种厉害是“装出来的”,但是孩子却是很认真的在“装”,目的只为带出一个真的很厉害的自己。所以他们很脆弱,但是脆弱又是自己不愿意接受的,不愿意脆弱,所以你的一个小小的举动或言辞都会令他们反映激烈。

    这就是我们看到的敏感,面对孩子的敏感,作为老师和家长我们往往没有一个客观的状态,往往会表现的比孩子更加的敏感,更加的厉害。这样的结果就是孩子真的变得更加强硬,直到把你打败或者打倒。这也就是很多孩子面对父母表现冷漠的原因。

    厌学的孩子所表现出来的敏感往往更多,他们会因为父母的一句话而放弃学业、会因为同学的一句话要求请假、会因为老师的一个批评而辍学。

    关键的关键是父母的反应是怎样的。

    四、对孩子“极端”表现出更大的极端

    孩子说不愿意上学时,很多父母是不能接受的,所以往往会表现极端焦虑、极端紧张、极端威逼、极端利诱。也就是说表现初比孩子不上学的极端言行更加极端的方式。

    极端反应往往会强化孩子更加的极端,因为这个年龄段的孩子就是喜欢极端。

    极端语言、极端行为是孩子寻找确认的方式,他们通过打破过往模式自我突破,一改往日“听话”、“懂事”,直到找到那个最有力量的自己,最厉害的自己。

    所以,往往家长反应极端的孩子都很难再重新进入学校。因为我们的极端反应无形中强化了孩子的极端行为。


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